Könnte Fasten der Schlüssel zu einem langen und gesunden Leben sein?

HAFTUNGSAUSSCHLUSS

Die hier geäußerten Ansichten sind die der Experten und sind, wie der Rest des Inhalts des Health Guide, kein Ersatz für eine professionelle medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung. Wenn Sie medizinische Fragen oder Bedenken haben, wenden Sie sich bitte an Ihren Arzt.




A. Intermittierendes Fasten ist ein Überbegriff, der sich auf verschiedene Essmuster bezieht, die das Essen in irgendeiner Weise einschränken. Bei den verschiedenen Typen sieht die Fastenzeit unterschiedlich aus. Bei manchen Fastenarten vermeidest du einen Tag lang jegliche Nahrung, bei anderen verkürzst du die Zeit, in der du deine Mahlzeiten zu dir nehmen kannst, auf ein kleines Fenster, und manche Pläne sehen vor, dass du jeden Tag isst – nur kleine Mengen an manchen Tagen und regelmäßig an anderen oder Nicht-Fasten-Tage.

Fasten gibt es eigentlich schon lange und kommt wahrscheinlich aus der Religion. Mehrere Religionen fasten in gewisser Weise, aber erst vor etwa zwei Jahren nahm das Fasten wirklich Fahrt auf und wurde populärer. Seitdem habe ich in Blogs viele Diskussionen über alle angeblichen gesundheitlichen Vorteile des Fastens gesehen, von der Gewichtsabnahme bis zur Verlängerung des Lebens. Aber auch wenn es Forschungen zum Fasten gibt, ist es wichtig, sich daran zu erinnern, dass es meistens vorläufig ist. Viele Studien werden an Tieren durchgeführt. Die Humanstudien sind klein, meist 20-30 Personen, und beruhen auf selbstberichteten Daten von Teilnehmern – die bekanntermaßen zumindest geringfügig ungenau sind.







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F. Kann Fasten wirklich dazu beitragen, die Lebensdauer zu verlängern?

A. Während einige Studien zeigen, dass Fasten möglicherweise die Lebensdauer verlängern kann, werden alle diese Studien an Tieren durchgeführt. Es gibt eine Handvoll Studien an Mäusen, die zeigen, dass Mäuse mit Fasten länger leben als solche, die normal essen. Es gab auch eine kürzlich durchgeführte Studie an Affen, die das gleiche ergab: Die Affen, die fasteten, lebten länger als diejenigen, die dies nicht taten. Aber das sind Tiermodelle. Ob diese Befunde beim Menschen zutreffen, können wir nicht sagen.





Die Leute sprechen auch gerne über die Idee, dass der Körper von der Verbrennung von Zucker und Glukose auf Ketone als Energiequelle umstellt. Aber wir wissen sehr wenig darüber. Es hängt mit dieser Idee zusammen, dass Fasten die Autophagie fördert, was wörtlich Selbstessen bedeutet. Die Theorie besagt, dass der Körper endlich nach innen schauen und an Systemen arbeiten kann, die Heilung brauchen, weil er keine Energie für die Verarbeitung von Nahrung aufwendet. Aber wir haben keine Möglichkeit, dies beim Menschen zu messen. Es wurde nur eine Studie zu Autophagie und Fasten durchgeführt, und zwar an Würmern. Vielleicht haben wir in den nächsten Jahren eine Möglichkeit, dies beim Menschen zu messen. Daran arbeiten Forscher. Aber im Moment können wir es nicht messen und haben keine Möglichkeit zu überprüfen, ob es beim Menschen auftritt. Es ist auch erwähnenswert, dass es keine soliden Beweise dafür gibt, dass eine Kalorienbeschränkung jeglicher Art zu einer längeren Lebensdauer beim Menschen führt.

Ich denke, man könnte sagen, dass Fasten die Lebensdauer verlängert, weil es das Risiko von Krankheiten verringern kann. Dies ist jedoch ein weiterer Bereich, in dem viele der durchgeführten Studien Tiere verwendet haben, daher ist unklar, ob das Gleiche beim Menschen passieren wird. Es kann Menschen helfen, Gewicht zu verlieren – und das wissen wir aus Studien am Menschen –, was die Risikofaktoren für einige chronische Krankheiten wie Herzerkrankungen verringern kann. Es kann auch den Blutzuckerspiegel senken und auf diese Weise Menschen mit Typ-2-Diabetes helfen, ihre Erkrankung zu bewältigen.





F. Überlegungen zum intermittierenden Fasten

A. Ungeachtet dessen, was viele Blogs sagen, wissen wir immer noch nicht viel über das Fasten. Ein Großteil der Forschung ist vorläufig. Die Studien sind klein und nehmen zwischen 20 und 30 Personen auf. Wir haben gerade eine Studie mit 100 Personen abgeschlossen, aber ich glaube, dies ist die bisher größte Studie am Menschen. Viele der anderen Studien, wie die, wie Fasten das Leben verlängern kann, werden an Tieren durchgeführt. An diesem Punkt können wir also nicht sagen, dass die Ergebnisse beim Menschen auftreten würden.

Auch sind nicht alle klinischen Studien repräsentativ für eine allgemeine Bevölkerung. Es besteht ein großes Interesse daran, was Fasten für bestimmte Bevölkerungsgruppen tun kann, beispielsweise für Menschen mit Typ-2-Diabetes. Daher kann nicht gesagt werden, dass die Ergebnisse einer Studie, die sich speziell mit diesen Gruppen befasst, auf jeden zutreffen, der diese Ernährungsweise ausprobiert. Das gleiche gilt für Studien, die nur adipöse Teilnehmer hatten. Wir können nicht mit Sicherheit wissen, ob die gefundenen positiven Wirkungen für alle Körpergewichte, -größen und Körperzusammensetzungen gelten.





Es gibt Menschen, die das Fasten einfach nicht in Betracht ziehen sollten. Wir können nicht sagen, dass es für Schwangere, Kinder oder Senioren sicher ist. Diese Art des Essens kann auch für Menschen mit einer Vorgeschichte von Essattacken oder einer Essstörung – insbesondere einer Essstörung – auslösen, da es sich um eine Form der Ernährungseinschränkung handelt. Selbst wenn jemand die Genesung einer Essstörung hinter sich hat und sich für bestimmte Stunden wohl dabei fühlt, Nahrung einzuschränken, hat das Fasten möglicherweise nicht die beabsichtigten Ergebnisse für ihn. Menschen mit einer Vorgeschichte von Essanfällen neigen dazu, während des Fastens nicht abzunehmen, da sie die Einschränkung der Fastentage an Feiertagen durch eine Erhöhung ihrer Kalorienzufuhr überkompensieren, sodass keine echte Kalorienbeschränkung stattfindet.

Auch wenn es für manche Menschen von Vorteil ist, könnte die Gewichtsabnahme als Nebenwirkung von Fastendiäten beschrieben werden. Das kann für Menschen, die bestimmte Medikamente einnehmen, gefährlich sein, da das Gewicht zur Berechnung der richtigen Dosierung verwendet wird. Aus diesem Grund sollten Personen, die verschreibungspflichtige Medikamente einnehmen, die Möglichkeit einer intermittierenden Fastendiät mit ihrem Arzt besprechen. Ein Arzt kann abwägen, ob es für diese Person sicher ist. Auch wenn es sicher ist, sollte das Fasten von einem Arzt überwacht werden, wenn es Medikamente enthält, um Nebenwirkungen zu vermeiden.